MENU
  • Haberler
  • Video Galeri
  • Foto Galeri
  • Müzik
  • Sesli Köşe Yazıları
  • medya
  • Sinema
  • news
  • Aktüel
  • Para Kazanma
  • Tanıtım
  • YAZARLAR
  • FOTO GALERİ
  • WEB TV
  • HABER ARŞİVİ
  • YOL TRAFIK DURUMU
  • E-GAZETE
  • GAZETE MANŞETLERİ
  • Gizlilik Politikası
  • Haber Kaldırma talebi
  • Reklam ve Tanıtım
  • İLETİŞİM
  • Foto Galeri
  • Web TV
  • Yazarlar
  • E-Gazete
  • Anketler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Firma Rehberi
  • Seri İlanlar
Yeni İstiklal - Doğrunun Çatısı Hedefimiz İstiklalimiz
DOLAR18.6215
EURO19.4637
GR ALTIN1050.2
ÇEYREK1727.4
Ankara
Yeni İstiklal - Doğrunun Çatısı Hedefimiz İstiklalimiz
Yeni İstiklal - Doğrunun Çatısı Hedefimiz İstiklalimiz
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Magazin
  • Spor
  • Teknoloji
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Dünya
  • Yemek Tarifleri
Kapat

TORCELLO MENÜSÜ İYİ Mİ ?

Ana SayfaHaberlerTORCELLO MENÜSÜ İYİ Mİ ?
TORCELLO MENÜSÜ İYİ Mİ ?

 İtalyanmutfağına ait pek çok lezzeti bir arada bulabileceğiniz Etiler GastronomiSokağı’ndaki Torcello, menüsüne eklediği yenilezzetlerle misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmaya devam ediyor.

16 Kasım, 2022, Çarşamba 11:30
  • yazdıryorum yazfont küçültfont büyüt
Abone ol

 

 

Adını İtalya’nın küçükbir balıkçı kasabasından alan Torcello; İtalyan şeflerin lezzet reçeteleriniİstanbul’un ruhuyla birleştiriyor. İtalyan mutfağına ait pek çok lezzeti birarada bulabileceğiniz Etiler Gastronomi Sokağı’ndaki Torcello, menüsüne yenilezzetler ekledi. Kışın gelişini menüsüne eklediği lezzetlerle karşılayanTorcello, birbirinden özel tatlarla İtalyan mutfak kültürünü yerel vegeleneksel lezzetlerle harmanlıyor. Torcello’nun  yeni menüsünüdeneyimlerken, kendinizi İtalya’da hissedebilirsiniz.

 

 

PİZZA HAMURU 72 SAATTE HAZIRLANIYOR

 

Mekanı şehirdeki diğerİtalyan restoranlarından ayırt edebilecek bir tüyo ise  İtalya’yaözgü  bazı spesiyalleri  Torcello’nun menüsünde bulabilirsiniz.Torcello’nun Danışman Şef’i Marco Ho restoranlarındamenüde yer almayan kişisel önerilerinin yer aldığı bir kara tahta olduğunu dasöylüyor. 

 

Her yemeğin farklımalzemeleri ve hazırlıkları olduğunu da dile getiren Şef Marco, “Hazırlık,pişirme ve sunumun tüm aşamalarına her zaman azami özeni göstermeye çalışırım.Ekibim beni ‘seçici’ ve ‘detaycı’  olarak görüyor. Örneğin; Pizzahamurumuzu müşteriye sunmadan önce hazırlaması yaklaşık 72 saat sürüyor. Busaatler içerisinde hamur saat kontrollü olarak farklı aşamalardan geçiyor”diyor.

 

 

YENİ MENÜDEN İTALYAN ŞEF MARCO’NUN SEÇTİKLERİ

 

Semifreddo al Pistacchio: Torcello’nun menüsünde yıldız tatlardan biri tanesi. 20.Yüzyılın başlarında ortaya çıkan semifreddo dünyanın bir çok yemek yazarıtarafından ‘kusursuz, mükemmel’ tad yorumu almıştır. Torcello’da aykusursuzluğu koruyarak hazırlanan tatlı, 

Krema ve fıstık ezmesinin adetaateşle dansı. Bu ateş dansının kıvama gelen süresi tamamlandığında buz dağınıneteklerinde dinlenircesine 24 saat dondurucuda bekletildikten sonra servisediliyor. 

 

Lasagna alla Bolognese:  Adıyla İtalya'nın Bologna şehrine özgü pastasıdır.Yedi katmandan oluşan ve her katmanda farklı hazırlanan mükemmel lezzet. Özenlehazırlanan ıspanaklı hamur en alt kata serilerek üzerine beşamel ve bolonez soseklenerek 7 katlı masalsı hikaye oluşturulur.  7’inci katın sonunda sadecebolonez sos ve parmesan ile finalize edildikten sonra pişirilir. Mutluluk verenyemeğin tam olarak tanımı diyebiliriz. 

 

Polpette alle Melanzane: İtalyan yemek kültürünün en beğenilen lezzetlerinden biri. Közlenmiş patlıcan, parmesan peyniri ve sarımsağın ekmek kırıntısıylakızarmasıyla ortaya çıkan lezzet toplarını hayal edin. 

 

Ravioli di Magro e Mascarpone: Özenle hazırlanan elde açması ravioli hamuru italyanmutfağının geleneksellerindendir. Hamuru kadar iç malzemeleri de ayrı birşölenle karşımıza çıkıyor. Yağsız kıyma, havuç, kereviz, muska ve mascarponepeyniri kendilerine ayrılan  yarım günlük süre dinlenmeye bırakılır. Vedaha sonra o muntazam kıvamıyla şekillenir. Daha sonra haşlanır. Sosu için isetereyağı ve adaçayı ile taçlandırılarak servise hazır. 

 

 

Gurme Pizza Carpaccio: 3 gün işlemden geçmiş pizza hamuru uyandığında sunduğuharikalar tam olarak bu pizzada. Bufalo mozzerella, ince kesilmiş dana bonfile,rakula ve rendelenmiş parmesanın lezzet şovu. Hem damaklarda hem de hafızalardaiz bırakacak. 

 

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN

Yorum Yazın

29 Mart 2023 petrol fiyatları
29 Mart 2023 petrol fiyatları
İstanbul'un yüksek kesimlerine kar yağdı
İstanbul'un yüksek kesimlerine kar yağdı
29 Mart 2023 güncel altın kuru
29 Mart 2023 güncel altın kuru
Saç Ekim Uzmanı Dr.Arden Ekmekci ve R-Den Clinic Yönetim Kurulu Başkanı Dr.Arden Ekmekci Türkiyenin Sağlıkta’ki Önemini Vurguladı
Saç Ekim Uzmanı Dr.Arden Ekmekci ve R-Den Clinic Yönetim Kurulu Başkanı Dr.Arden Ekmekci Türkiyenin Sağlıkta’ki Önemini Vurguladı
31 bin 600 sözleşmeli personel alımı
31 bin 600 sözleşmeli personel alımı
28 Mart 2023 petrol fiyatları
28 Mart 2023 petrol fiyatları
MSB personel alımı
MSB personel alımı
28 Mart 2022 dolar - euro kuru
28 Mart 2022 dolar - euro kuru
27 Mart 2023 akaryakıt fiyatları
27 Mart 2023 akaryakıt fiyatları
Kurban Bayramı ne zaman, bayram tatili 9 gün olacak mı?
Kurban Bayramı ne zaman, bayram tatili 9 gün olacak mı?
27 Mart 2023 güncel altın kuru
27 Mart 2023 güncel altın kuru
İstanbul için fırtına uyarısı
İstanbul için fırtına uyarısı
27 Mart 2023 dolar - euro kuru
27 Mart 2023 dolar - euro kuru
Ağır hasarlı bina çöktü
Ağır hasarlı bina çöktü
Menemen Belediyesi Depremzede Can Dostlara Sahip Çıktı
Menemen Belediyesi Depremzede Can Dostlara Sahip Çıktı
Eğlencenin Adresi 'Canik Ters Ev’ Açıldı
Eğlencenin Adresi 'Canik Ters Ev’ Açıldı
Aydın Büyükşehir Belediyesi Germencik’in Yollarını Yeniliyor
Aydın Büyükşehir Belediyesi Germencik’in Yollarını Yeniliyor
Prof. Dr. Deniz Ülke Arıboğan: “Gençler her dönemde özgürlük ve adalet istediler”
Prof. Dr. Deniz Ülke Arıboğan: “Gençler her dönemde özgürlük ve adalet istediler”
Mısır’daki El-Dabaa NGS’nin İlk Ünitesine Ait Kor Tutucu İnşaat Sahasına Ulaştı
Mısır’daki El-Dabaa NGS’nin İlk Ünitesine Ait Kor Tutucu İnşaat Sahasına Ulaştı
HONOR, Yapay Zeka Destekli Yeni Görüntü Motorunu Duyurdu
HONOR, Yapay Zeka Destekli Yeni Görüntü Motorunu Duyurdu
Ankete Katılın
Yarın seçim olsa hangi partiye oy verirsiniz [GÜNCEL]
Anketi OylaOyları Göster
Haberler

Saç Ekim Uzmanı Dr.Arden Ekmekci ve R-Den Clinic Yönetim Kurulu Başkanı Dr.Arden Ekmekci Türkiyenin Sağlıkta’ki Önemini Vurguladı

KOMŞUDAN GELEN SESLERDEN ŞİKAYETÇİ MİSİNİZ ?

27 Mart 2023 dolar - euro kuru

Menemen Belediyesi Depremzede Can Dostlara Sahip Çıktı

Bizi Takip Edin
Twitter
deneme bonusu veren siteler1xbet girişBetistdeneme bonusu veren siteler
Yeni İstiklal - Doğrunun Çatısı Hedefimiz İstiklalimiz
Gizlilik PolitikasıHaber Kaldırma talebiReklam ve TanıtımRSSSitemapSitene EkleArşivİletişim
SOSYAL MEDYA BAĞLANTILARI
FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMLINKEDINYOUTUBE

| Yazılım: Onemsoft

Haber GönderFirma Ekleİlan Ekle